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　走進云州區坊城新村黃花產業園展示廳，沿著彎曲的長廊緩慢前行，兩邊展板上一張張圖片、一組組數據，詳細講述著大同黃花的種植歷史、獨特優勢、營養價值、產業發展情況；在產品展示區，黃花啤酒、黃花餅、黃花醬、黃花文創等黃花系列產品琳瑯滿目，令人應接不暇。

　　一墻之隔的黃花啤酒生產車間內，機器轟鳴不斷、工人忙碌不停，正在加緊趕制訂單�！拔覀儼呀涍^篩選的黃花、優質麥芽粉碎后通過粉碎機自動上料，經過糖化、過濾、煮沸、懸沉，然后進入單個容量6噸的9個發酵罐內，發酵25天左右，從管道進入灌裝線進行灌裝、封口，再進行1個小時的消毒、殺菌，最后進行貼標、裝箱，”酒廠負責人崔洪源向記者詳細介紹著黃花啤酒的生產流程，“車間每小時能灌裝7000瓶啤酒，日均總產量高達12噸，相當于24000瓶，年銷售額達3000萬元，年可消耗干黃花10萬斤�！�

　　園區工作人員劉淑瑋告訴記者，目前，園區共有黃花醬、黃花醬腌菜、黃花干菜、黃花啤酒4條黃花加工生產線，年產值可達5000萬元，帶動周邊農戶120人實現就近就業。

　　從曾經散種在房前屋后、田邊地頭的一株株黃花，到種植規模連面成片、研發產品種類過百的大產業，在短短幾年里，大同黃花從不足3萬畝發展到目前的26萬畝，開發出6大系列130余種黃花產品，全產業鏈年產值突破40億元。小黃花正成為我市推動鄉村振興的大產業、發展特優農業的名品牌、帶動農民群眾持續增收的致富花。2023年，我市被授予“中國黃花之都”榮譽稱號。

　　近日，大同黃花又獲殊榮，“開展黃花產業信息服務，賦能地理標志助力鄉村振興”舉措成功入選國家知識產權信息服務“十佳案例”。作為我市特色農業的支柱產業，大同黃花種植歷史悠久，早在2006年2月便成功注冊了地理標志證明商標。

　　近年來，市委、市政府把黃花產業納入全市經濟發展規劃，相繼制定出臺了《黃花產業發展五年規劃》《關于加快推進黃花全產業鏈高質量發展的實施意見》等政策措施，強化資金保障、獎勵扶助、金融保險等支持舉措，推動區域化布局、規�；瘮U張、產業化運作、標準化生產、品牌化營銷、三產融合發展，逐步構建起“政府+協會+龍頭企業+合作社+農戶”五位一體發展格局，大同黃花產業駛入規�；�、規范化高質量發展“快車道”。

　　“過去大水漫灌澆1畝地的水，現在能澆3畝，還是水肥一體化灌溉，省水省時省人工，黃花還長得好。我種了13畝黃花，今年收了2萬多斤鮮菜，純收入5萬多元，”談起種黃花的變化，云州區西坪鎮唐家堡村農民唐萬激動地對記者說，“這幾年，靠著種黃花真是致富啦！給兒子娶了媳婦，買了房，買了車，光景越過越好了�！�

　　作為大同黃花主產區，近年來，云州區通過實施低效黃花田提質增效項目、發展黃花保險、加大黃花補貼力度、黃花消費幫扶、合作社聯農益農等一系列有力舉措，持續推動黃花產業增產增收。目前，全區黃花種植面積達17.8萬畝，黃花產業鏈產值達22億元，今年，全區鮮菜總產量達到12.6萬噸，較去年增產0.6萬噸。目前，云州區已成為國家黃花種植和加工標準化示范區、國家級和省級出口食品農產品質量安全示范區、全國綠色食品原材料（黃花）標準化生產示范基地。黃花產業給農民帶來的收入已經占到了全區農民人均純收入的21%。

　　黃花產業的可持續發展，標準化建設是關鍵。在黃花產業發展過程中，我市注重標準制定，在全國率先制定了《黃花菜種苗生產技術規程》《大同黃花生產技術規程》，積極推廣以蓄水保墑、抗旱抗逆、節水灌溉、水肥一體化、增施專用肥、病蟲害綠色防控等為主的黃花標準化種植技術，著力提高黃花產量和品質。

　　在大同三利集團黃花生產車間，工人們正在緊張有序地挑選黃花，并將經過精挑細選的黃花打包裝箱，準備發往上海�！翱斓侥觋P了，最近的出貨量比較大，主要是發往上海和福建等南方市場，年底前還有1500萬元的訂單量�！比�利公司銷售負責人告訴記者，近年來，公司與百勝中國、沃爾瑪山姆超市、永輝超市、盒馬鮮生、大潤發、麥德龍等國內外知名企業保持著長期穩定的供應關系，產品銷售網絡已輻射全國、遠銷海外，每年黃花銷售產值達5000萬元。

　　依托國家級黃花現代農業產業園，我市共培育出黃花生產加工經營主體175家，開發出的黃花產品先后通過地理標志、綠色、有機、“圳品”等認證，暢銷京、津、滬、深等優質市場，全國設立大同黃花直營店16家，同時，遠銷美國、加拿大、德國、日本、韓國等國際市場，大大提升了黃花產業發展水平和市場競爭力。

　　如今，小黃花已經成為越來越多百姓餐桌上的美味佳肴。隨著黃花“食為佳肴”的文章越做越大，“觀為名花”的文化內涵和旅游潛質也在不斷被挖掘。

　　“我們唐家堡黃花旅游度假區已經被確定為省級旅游度假區，今年重點對舊街道進行了改造，規劃了忘憂廣場、民俗民藝街、忘憂展廳、非遺展廳、民宿等8個區域，僅今年暑期，唐家堡村就接待游客8萬多人�！痹浦輩^西坪鎮唐家堡村村委會主任張威說，目前，以黃花為主題的忘憂小鎮基礎設施已經完工，正在進行招商。

　　連續多年參與主辦中國（上海）萱草文化節，積極打造“忘憂小鎮”“火山黃花田園綜合體”“火山忘憂村”，建成火山天路、忘憂農場、大同黃花公園等休閑旅游線路，開展以黃花為主題的科普、自然、食農、生活等系列教育活動，大同忘憂農場成為農文旅融合發展典型，全國首條“萱草花音樂公路”成為網紅打卡點，黃花火山桑干河觀光農業游日漸火熱……

　　如今，方興未艾的黃花休閑旅游正在培育越來越多的發展新業態，持續推動農文旅融合發展，實現鄉村振興“全面開花”。